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　　厦门日报讯（记者 陈莼）国庆中秋佳节，恰是亲友老友欢聚好光阴。无论外出就餐仍是居家团聚，市疾控核心提示：节日饮食“三留意”，吃得高兴又健康！

　　第一，留意平安：选择新颖清洁的食材果蔬，不采不食野生蘑菇和其他野活泼物。烹饪美食前后，要先洗手，案板厨具及时清洗；生熟食物器具要分隔；入口食物烧熟煮透，隔餐饭菜要完全热透方可食用。

　　第二，留意搭配：节日期间饮食有度，不暴饮暴食，荤素搭配、果蔬充脚、养分平衡。炖等烹饪体例，油炸食物。