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　　当事人：辛集市**食物制制坊 从体资历证照名称： 停业执照 同一社会信用代码：92130181**2025年07月30日，辛集市市场监视办理局旧城接辛集市市场监视办理局食物平安协调科案件交办通知书（辛市监协交〔2025〕36号）称辛集市**食物制制坊出产的芝麻酥（出产日期为2025年02月01日、规格400克/袋），经奇诺检测手艺办事无限公司抽样查验，过氧化值（以脂肪计）项目不合适GB7099-2015《食物平安国度尺度 糕点、面包》要求，查验结论为不及格。经查，当事人于2025年02月01日出产芝麻酥（规格400克/袋）16袋，成本价钱6。5元/袋，发卖价7元/袋。该批次产物发卖至辛集市**副食部；已全数发卖完毕。共发卖货值金额122元，获利8元。2025年7月30日，法律人员向当事人送达了食物平安抽样查验成果通知书和查验演讲（No：QNSP2025070172），其正在刻日内没有提出复检。2025年8月15日，经扣问当事人，经扣问当事人，其利用的原材料：熟芝麻（购自辛集市辛都九章食物无限公司）、白砂糖（购自辛集市武铭糖业经销部）、麦芽糖（购自德瑞淀粉无限公司），以上三种原料都有天分和及格查验演讲；形成该批次产物不及格的次要缘由是：因工人疏忽大意，将存放时间过长的熟芝麻做为该批次不及格酥糖的出产原料，最终导致产物过氧化值超标。2025年7月30日当事人召回通知，召回这批不及格的芝麻酥。因为该食物出产的量小，到目前为止无召回的芝麻酥。2025年08月15日，当事人向法律人员提交了整改演讲，积极采纳整改办法，杜绝雷同工作的发生。4。食物平安抽样查验抽样单及食物平安监视抽查抄验演讲（No：QNSP2025070172），证明当事人出产的食物不及格。检验记实、现场查抄照片打印件，证明当事人的违法现实、运营不及格食物的数量、金额。2025年10月10日，辛集市市场监视办理局依法向当事人世接送达了《辛集市市场监视办理局行政惩罚奉告书》（辛市监罚告〔2025〕旧-13号），当事人正在刻日内未提出听证、陈述、。当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（十三）项“出产运营下列食物、食物添加剂、食物相关产物：（十三）其他不符律、律例或者食物平安尺度的食物、食物添加剂、食物相关产物。”之，属于涉嫌运营过氧化值（以脂肪计）跨越食物平安尺度限量的食物的行为。根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款和第二款：“违反本法，有下列景象之一，尚不形成犯罪的，由县级以上人平易近食物药品监视办理部分违法所得和违法出产运营的食物、食物添加剂，并能够用于违法出产运营的东西、设备、原料等物品；违法出产运营的食物、并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严沉的，吊销许可证。除前款和本法第一百二十、第一百二十五条的景象外，出产运营不符律、律例或者食物平安尺度的食物、食物添加剂的，按照前款赐与惩罚。鉴于当事人能积极共同法律人员的查询拜访工做，照实陈述违法实事，并自动供给材料；违法货值金额小，违法行为轻细，社会风险较小，连系《省市场监视办理系统行政惩罚裁量权合用法则》第十五条第(二）项、第（三）项“当事人有下列景象之一的，能够依法从轻或者减轻行政惩罚：（二）积极共同市场监视办理部分查询拜访，照实陈述违法现实并自动供给材料的；（三）违法行为轻细，社会风险性较小的；”的，我局分析裁量合用减轻行政惩罚，责令当事人更正违法行为，赐与当事人行政惩罚如下：当事人该当正在接到本惩罚决定书之日起十五日内履行本决定。应到各银行辛集市财务局账户或手机扫辛集市财务局二维码缴纳罚没款。到期不缴纳罚款的，根据《中华人平易近国行政惩罚法》第七十二条的，本局将每日按罚款数额的百分之三加惩罚款，并依法申请强制施行。当事人如对本行政惩罚决定不服，能够正在收到本行政惩罚决定书之日起六十日内向辛集市人平易近申请行政复议；也能够正在六个月内依法向辛集市提起行政诉讼。申请行政复议或者提起行政诉讼期间，行政惩罚不遏制施行。